冷やし梅始めました。

簡単cooking

まめ
まめ
こんばんは!
3兄弟母のまめです☺︎

もうすぐ生後半年になる3号が、夜泣きとまでは言えないけれど夜中に何度も泣くので、何度もお世話のために起きてしまい、毎日ずーっと眠い状態が続いています。夜泣きって何しても泣き止まないことを言うんですよね?とすると、夜泣きじゃないんだよな…ただ泣いて起きるだけで授乳したりおしゃぶりをあげると泣き止んで寝てしまうのです。まだまだしばらくはこんな生活が続くんだろうな。30秒くらい目瞑ってたらそのままいつでも眠れる感じ。上2人を寝かしつけて、自分もこてっと寝てしまう毎日です。眠い。しかし寝落ちはしたくないのに寝てしまう。そんな毎日。

それにしても毎日暑いですね。(唐突)

 

暑すぎて、とても昼過ぎには外に出られないので朝一で公園に行ってもちびたちは汗だく。太陽が出てなくて曇っててもびっくりするほど汗が滴って30分くらいでびっしょりに。熱中症が怖すぎる。

そんな暑い日はやっぱり冷たいものが欲しくなる!ということで、今流行りの冷やし梅に挑戦してみました〜

梅干しを凍らせる、ただそれだけなのですが、カルディなんかでも売っていて話題になってると。

それを聞いたら梅干し好きとしてはやるしかない!と冷凍庫に梅干しをIN。大きめの南高梅が冷凍には向いてるらしいのですが、南高梅が一番大好きで常備しているため凍らせてみました。はちみつ入りだと尚良いらしい。ほんのり甘い方が美味しいそうです。あぁ、早く食べたい。

家にあったこちらの梅干しさん。

たまたまこちら蜂蜜入りでした。みかん蜂蜜入り。これね、そのまま食べてもめっちゃ美味しい梅干しです。

楽天のお買い回りマラソンで買いました。

冷凍庫に入れて数時間放置。

ラップでくるんで冷凍庫に入れるだけ。梅干しは凍らせてもカチカチにはならないらしい。見た目はあまり変わらないです。

さてさてどんなお味かな。

わー。美味しそうだ。カチカチでもなくやわやわでもない状態です。不思議な触感。

見た目は本当に凍らせる前と変わらないですね。

でも口に入れるとびっくり!ひんやり冷たい梅干しの味と、シャリシャリの梅肉がめちゃくちゃ美味しいです。すごい〜。梅干しがシャリシャリしてる!

朝ごはんに白飯と食べる梅干しも大好きだけど、大量に汗をかく暑い夏の塩分補給にも良さそう。普通に食べるより酸味は少し抑えられてるような気がするので、梅干しの酸っぱいのがちょっと苦手かもって方にも食べやすいんじゃないかと思います。

美味しかった〜この夏は冷やし梅で乗り切ろう。

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