年末年始のお手土産にも♡弁才天のフルーツ大福。

ちょっと聞いてよ

まめ
まめ
こんばんは!
メリークリスマス⭐︎

 

我が家は毎年、幼稚園が冬休みに入ったり、仕事納めをしたりすると大忘年会を開催するのです。今日は、まだカビゴンは仕事納めてないんだけど、一足早くまめ家大忘年会を開催してきました〜。焼肉か?寿司か?と議論がありましたが結局しゃぶしゃぶに。今年は可愛い可愛い3号が生まれた年ともあって、とっても良いお店に連れて行ってもらいました。食べ放題とかに行くとたくさん食べないと!という気になりますが、良いお肉ってちょっとでお腹いっぱいになるんですよね。しゃぶしゃぶはポン酢派。美味しかった〜。

フルーツ大福って知ってますか。(突然)

数年前くらいから時々見かけるようになって、ずっと食べてみたいなと思っていたのですが、ようやく食べるチャンスが来ました。こういうちょっと高級な和菓子ってなかなか自分で買わないし、どこかに行くときに手土産に持っていくか逆にもらうかしかなくて。お店をたまに見かけることがあって、ずっと気になっていたお店。

愛知県名古屋市の覚王山という地域に本店がある【弁才天】です。

美味しそうでしょう。宝石みたいにキレイ。

本店は愛知県にあって愛知県内に23店舗岐阜・三重・静岡の中部地方に9店舗東京・埼玉・神奈川の関東地方に16店舗大阪・兵庫・滋賀・京都・奈良の関西地方に18店舗福岡・熊本の九州地方に4店舗岡山・宮城・北海道に各1店舗と全国展開されています。(R3.12月現在)お住まいの地域の近くにも店舗が見つかるかも?⭐︎店舗情報⭐︎

いやいや、近くにないやんけ!という方も安心してください。ネット通販されてますよ。HPの商品ページから見れますので、↑の写真のリンクから飛べますよ。年末年始の注文は既に終わっているみたいなので要注意。やっぱり手土産とか贈り物に良いよね。

季節やその日によって置いてあるフルーツの種類が違うので、何度も行ってみたくなっちゃう素敵なお店。今回食べたのはこの6種類。

シャインマスカット、柿、紅ほっぺ、温州みかん、ラフランス、ピオーネ。フルーツの大きさによって大福のサイズも結構違う。

これ、餅切り糸という細い糸がついていて、その糸で食べやすく半分にカットしてから食べるんですね。で、今回よくわからずに3つしかつけて貰わなかったのですが、1つ切ると果汁がついてしまって次のものが切りにくくなってしまうので、フルーツの数だけつけてもらう方が良いかも。

みかんをカットしてみます。基本は縦にカットするそうですが、みかんだけ横にカットするんだって。

こんにちわ、温州みかんです。

真ん中あたりに糸をぐるっと巻き付けます。

ぎゅっっっっっ。

えいやっ。

続いてシャインマスカットを切ってみます。

2粒か1粒か選べたので2粒にしてみました。

ていっ。

おりゃーーー。

続いて紅ほっぺちゃん。

いちごは柔らかいので優しく一気にぎゅっとね。

とうっ!

全部カットできました。

圧巻ですね。並べると本当にキレイ。

みんなでちょっとずつ食べましたが、どれもとても上品で美味しかったです。フルーツ入りの大福と言えばいちごのイメージが強いけど、ブドウとかみかんも爽やかで美味しい。いちじくが1番人気らしいのですが、売り切れだったのか売っていなかったので次は食べたいー。

また何かの機会に違う種類のものを買いに行きたいな。

それでは、オススメの生菓子のお話でした!

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